匠淡路島牛乳

匠淡路島牛乳というのを見つけた。ふつうの淡路島牛乳より40円くらいは高いが、ためしに買って飲んでみた。ぷはー。おいしい。あまりにおいしいので、１日で１リットル飲んでしまった。おいしい牛乳は乳臭くなくてすっきりしている。でも味が薄いということはない。牛乳の味はしっかりしている。そんなかんじ。まずい牛乳の代表はLL牛乳で、あれは乳くさすぎる。

どうやらこの牛乳は、えらい牛乳であるらしい。全国農協乳業協会というのがあって、そこの推奨する「生乳鮮度重視牛乳」の仲間のようだ。気に入りました！また買おう。

今日は昼に畑に行って、聖護院大根のタネをまいた。それから、ホウレンソウとニンジンと焼肉用のレタスとチンゲンサイの苗を植えつけた。たのしみだが、イノシシが心配だ。

研究室の学生があさって学会発表だけど、まだ用意ができていない。夜おそくなって、ドラフトの試作品の準備段階を見て、コメントをした。まあなんとかしてくれるであろう。僕はもう帰るのだ。僕もぎりぎりまでできなくて、いつも指導教官には迷惑をかけていたなあ。