アマシバ

いきもの たべもの

　夕食をたべに居酒屋へ．油そーめん，カンパチのカルパッチョ，鯛のさしみなどを食べる．刺身には松の小枝と広葉樹の小枝が添えてある．広葉樹はハイノキの仲間のようだが，これはいったいなんだろう．店の人に聞いてみたら，アマシバという植物だった．刺身の飾り用にアマシバが流通しているのか聞いたら，店の方が山で採っているという．
　50代半ばと思しき店主は，こどものころ，山でアマシバをおやつにしていたそうだ．葉を噛むと甘いのだそうだ．ためしてみた．ほんとうに！