近所のスーパーの総菜売り場では高野豆腐の天ぷらを売っている．高野豆腐を煮て衣をつけて天ぷらにしたものだ．この店はかわったものを出すなあと思っていたが，近所の居酒屋のメニューにも高野豆腐の天ぷらがあることに気付いた．周囲の淡路出身でない人に聞いてみたら，みんな高野豆腐の天ぷらなんかみたことないという．もしかしてこれって淡路のローカル総菜？
そう思ってググって4つ5つのサイトをみてみたら，どうも香川県ではうどんのサイドメニューとしてポピュラーらしい．そしてやっぱり淡路でもふつうにあるみたいだ．それ以外ではどうだろう．高野豆腐の天ぷらの分布域が気になる．
