2021-02-20から1日間の記事一覧

神戸のおかんに若ごぼうのことを聞いてみた

1942年生まれ女性。神戸市兵庫区で生まれ育ち、1960年代後半に結婚。1970年以降は長田区と兵庫区をいったりきたり。僕の母。 「若ごぼうっていう大阪の野菜知っとお?」「葉っぱのついてる小さいごぼうかな?」「それそれ」「料理した覚えは無いけど、たぶん…